Château
farguet
“Plongez dans l’élégance d’un savoir-faire unique, où chaque bouteille incarne la finesse et l’harmonie de notre terroir.”
Le Domaine du ChAteau Farguet
Au cœur de l’appellation Montagne-Saint-Émilion, le Château Farguet bénéficie d’un terroir d’une richesse remarquable, composé essentiellement de sols argilo-calcaires.
Ces terres uniques offrent des conditions idéales pour la culture des cépages emblématiques de la région : le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Une quête d’excellence au Château Farguet.
"Le temps est l’allié de l’excellence, et chaque barrique en est le témoin."
Dans l’ombre sereine de notre chai, les vins du Château Farguet s’affinent lentement, développant leur complexité et leur caractère unique. Nos barriques en chêne français, soigneusement sélectionnées, jouent un rôle essentiel dans l’élevage, apportant des notes délicates de vanille, d’épices et une structure soyeuse aux tanins.
Chaque cuvée passe entre 12 et 18 mois en barrique, dans un processus minutieux qui équilibre tradition et innovation. Ce temps de patience et de précision permet à nos vins d’exprimer toute la richesse de leur terroir, tout en révélant leur potentiel de garde et leur élégance.
Château
farguet
Un terroir baigné par la lumière de Montagne-Saint-Émilion
L’art de la vinification au chateau farguet
Au Château Farguet, la vinification est un mariage parfait entre tradition et innovation. Nos cuves en acier inoxydable, symboles de modernité et de précision, jouent un rôle central dans le processus de fermentation.
Grâce à leur contrôle optimal de la température, elles permettent de préserver la pureté aromatique des raisins tout en révélant les nuances uniques de notre terroir.
Chaque détail compte : des vendanges méticuleuses jusqu’à la transformation du raisin, nos techniques de vinification respectent l’authenticité du fruit et subliment l’expression de chaque parcelle.
Avec ces équipements de pointe, nous garantissons des vins d’une finesse remarquable, où élégance et équilibre se rejoignent.
Notes de dégustation
Les vins du Château Farguet séduisent par leur élégance et leur complexité. Avec des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et des tanins soyeux, ils offrent une dégustation riche et harmonieuse.
Gestion Verte
Contrôle strict de l'eau, de l'air et des sols pour minimiser notre impact écologique et maintenir la qualité.
Excellence Durable
Nous nous engageons à respecter l'environnement tout en préservant la qualité de nos vins grâce à des pratiques agricoles durables.
Engagement Nature
Notre certification HEV 3 est une promesse de qualité, d’éthique et de respect pour la planète.
HEV 3
Château Farguet a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, attestant de nos pratiques écologiques.
Terroir Préservé
Nous œuvrons pour protéger la biodiversité de nos terres, assurant un terroir prospère pour les générations futures.
Qualité Éthique
Notre engagement envers l'excellence se reflète dans chaque étape de notre production, respectant les normes environnementales les plus élevées.
À Propos
Producteurs de vins d'excellence pour vous satisfaire
Au Château Farguet, nous allions passion et savoir-faire pour créer des vins qui reflètent l’âme de notre terroir. Animés par l’excellence, nous nous engageons à offrir des expériences œnologiques uniques.
- Viticulture Durable
- Élaboration Artisanale
- Héritage Familial
Nouveau chapitre
Récemment, le domaine a entamé un nouveau chapitre sous l’impulsion de Christophe Navarre, ancien PDG de Moët Hennessy. Avec sa vision et son expertise, il insuffle une dynamique nouvelle tout en honorant les traditions qui ont façonné le château.
Aujourd’hui, le Château Farguet allie avec brio histoire et innovation, offrant des vins d’une finesse incomparable. Chaque bouteille est le reflet du terroir exceptionnel et de l’exigence qui anime ceux qui le cultivent.
